جینیاتی طور پر تحریف شدہ فوڈ، کیا خوراک کی مستحکم پیداوار کا واحد راستہ ہے؟
دنیا کی تیزی سے بڑھتی آبادی کے تناظر میں جینیاتی طور پر تحریف اور ترمیم شدہ خوراک Genetically modified food (جی ایم فوڈ) کو متنازعہ ہونے کے باوجود ایک اہم حل کے طور پر دیکھق جا رہا ہے، لیکن سوال یہ ہے کہ کیا پائیدار زرعی پیداوار جی ایم فوڈز کے علاوہ ممکن…
آرگینگ خوراک کی طرف لَوٹتا امریکہ اور اس شعبے میں بڑھتی جعل سازی
امریکہ کی بڑی بڑی مارکیٹوں سے لے کر چھوٹے گروسری اسٹورز تک، ویک اینڈ پر لگنے والی اوپن مارکیٹوں سے لے کر سڑک کنارے اسٹالز تک اب ’آرگینک فوڈ‘ فروخت ہوتا نظر آتا ہے اگرچہ ان کی قیمتیں معمول سے کہیں زیادہ ہوتی ہیں، لیکن کیا وجہ ہے کہ لوگ پھر بھی انہی کی…