uses of black rice

چین کے شہنشاہوں کی خوراک ’کالے چاول‘ کی کہانی، جو اب پاکستان میں بھی کاشت ہوتے ہیں

کالی گھٹاؤں، کالی زلفوں اور کالے گلاب سے تو سب آشنا ہیں. مگر آج ہم آپ کو متعارف کرواتے ہیں کالے چاولوں سے… جی ہاں کالے چاول، جسے انگریزی میں Black rice کہا جاتا ہے، قدیم زمانے سے اہل چین کے ہاں کالے چاولوں کی کاشت کی جاتی رہی چین کی سر زمین پر اُگنے…