مچھلی خریدتے وقت تازہ مچھلی کی پہچان کیسے کی جائے؟
سردیوں کی آمد آمد ہے، ایسے میں من پسند مچھلی کھانے کا شوق دوبالا ہو جاتا ہے. مچھلی نہ صرف ذائقے کے اعتبار سے لاجواب ہے بلکہ صحت کے حوالے سے بھی مچھلی کا گوشت متعدد فوائد کا حامل ہوتا ہے لیکن ہم میں سے اکثر لوگ اس بات سے انجان ہوتے ہیں کہ مچھلی…
مچھلی کا کانٹا گلے میں اٹک جانے کی صورت میں کیا کیا جائے؟
مچھلی ایک لذیذ اور صحتمند غذا ہے، لیکن اکثر لوگ اس کے کانٹے حلق میں پھنس جانے کے تجربے یا خوف کی وجہ سے صحت کے لیے فوائد کے خزانے سے بھرپور یہ غذا کھانے سے احتراز کرتے ہیں غلطی سے مچھلی کے کانٹے کو نگل لینا بہت عام ہے۔ مچھلی کی یہ ہڈیاں بالخصوص…
کلیجی پکانے کی ایک آسان اور مزیدار ترکیب
کلیجی اگرچہ کچھ افراد کو نہیں بھاتی، لیکن جنہیں بھا جائے، وہ گوشت سے زیادہ کلیجی کھانا پسند کرتے ہیں. لیکن شرط یہ ہے کہ اسے بلکل درست طریقے سے پکایا جائے. آج ہم آپ کو کلیجی پکانے کی ایک آسان اور مزیدار ترکیب بتا رہے ہیں، جو کلیجی کو سب کے لئے مرغوب بنا…
اب مہمانوں کو مینگو ملک شیک کے ساتھ خوش آم دید کہیں
ہر موسم اپنے ساتھ انواع و اقسام کے پھل لے کر آتا ہے. گرمیوں کا نام سن کر ہی یوں تو اکثر لوگوں کے چہرے پر ناخوش گوار تاثرات ابھر آتے ہیں، لیکن گرمی کے ساتھ اگر آم کا ذکر آ جائے تو یہی تاثرات خوش گوار روپ دھار لیتے ہیں. آج ہم سنگت میگ…